Será que estamos comendo glitter? Entenda o alerta da ANVISA sobre produtos usados em bolos e doces

Alerta começou após influenciador descobrir que alguns pós decorativos vendidos como comestíveis continham plástico; veja o que mudou

Da Redação

O assunto tomou conta das redes sociais após o influenciador Dario Centurione, do canal Almanaque SOS, revelar em vídeo que parte dos glitters e pós usados na decoração de bolos e doces continham plástico micronizado (polipropileno – PP), uma substância que não pode ser ingerida. A descoberta acendeu o alerta de consumidores e levou a ANVISA a reforçar as regras sobre o uso desses produtos.

Segundo o órgão, o glitter e o pó decorativo só podem ser utilizados em alimentos se forem feitos com ingredientes e aditivos autorizados, ou seja, seguros para o consumo humano. Muitos dos produtos vendidos como “comestíveis” não passavam de plásticos coloridos, usados originalmente para fins decorativos, e estavam sendo aplicados diretamente em confeitos, bebidas e coberturas.

A ANVISA reforçou que materiais plásticos não são considerados ingredientes alimentares. Por isso, qualquer produto com essa composição não pode ser colocado em contato direto com o alimento. Os pós e glitters próprios para confeitaria devem conter apenas substâncias aprovadas pela agência, devidamente identificadas no rótulo.

Especialistas em nutrição alertam que, embora o polipropileno seja seguro em embalagens, se ingerido pode causar irritações no trato digestivo e acúmulo de microplásticos no organismo.

A recomendação é simples:

• Verifique sempre o rótulo do produto antes de comprar;

• Desconfie de itens sem registro ou com ingredientes pouco claros;

• Em caso de dúvida, evite o uso e comunique a vigilância sanitária local.